如何辨認德語？

英語的 26 個字母，德語都有，如果單看字母，例如在超市或便利店看到由歐洲運來的食品，如何能辨認出包裝上的文字是德語呢？

根據筆者自己的觀感，以下有三個方法可以認證：

1. 英語的 c 和 s 屬於大字母，只要你翻看英語詞典，c 和 s 的頁數相當多，而 k 和 z 卻屬於小字母，德語則剛剛相反，德國人認為 c 是很法語的，太像 Romance，不夠 Germanic，所以德語很少用到 c，英語有 c 的字，德語通常會用 k，例如 coffee 的德語是 Kaffee、coconut 的德語是 Kokosnuss、chocolate 的德語是 Schokolade；英語用到 z 的字少得可憐，但德語卻為數不少，例如 salt 的德語是 Salz、sugar 的德語是 Zucker。

2. 以上所說的字母也是英語沿用的，指向性或許不太高，不要緊，再來可以看看有些字母上面有沒有兩點，如 ä、ö 和 ü，這三個字母在德語裡稱為 umlaut，這個指向性強得多，因為英語和其他西歐語言如法語、西班牙語、意大利語都沒有，常見的字例如 Käse (cheese)、Gemüse (vegetable)、Öl (oil)、Geschäft (shop) 等。現在流行的手機程式載客服務 Uber，其名字也是來自德語的 über，但英語沒有 umlaut 字母，當 über 進入英語後，ü 上面的兩點便消失了。

3. 不過，umlaut 並不是德語獨有的，一些北歐和中歐語言也有，如瑞典語、芬蘭語、匈牙利語等，既然如此，最後可以看看當中有沒有一個奇特的字母，形狀是這樣的：ß，它的學名叫做 eszett，指向性非常高，因為現今所有語言中只有德語採用這個字母！但要留意一點，不要把它與希臘語字母 beta (β) 混淆，兩個字母是完全沒有關係的：

德語 ß（直線不會向下延伸，末端和直線是分開的）

希臘語 β（直線會向下延伸，末端和直線是相連的）

當你見到有 ß 出現的文字，可以百分百肯定是德語，其中一個常見的字就是 Straße，即是英語的 street，如果你到德國或奧地利旅行（可惜瑞士德語已經停用了 ß），街上的路牌應該會經常見到 Straße，下圖顯示柏林街道的相片，可見 ß 經過了特別的設計，是否很美觀呢？