冰與雪

「冰」和「雪」的關係，真是有理也說不清，基於天文地理的差別，北方冬天經常下雪，故普通話的「雪」就是專指天氣現象，其他有關冷藏的東西則多用「冰」；相反，南方人如果不出埠，可能一輩子也未看過雪，但冰卻因為傳統餐廳「冰室」冒起，廣東話的「冰」變成專指冷飲的冰塊，其他有關冷藏的東西卻多用「雪」，例子如下：

普：冰淇淋　粵：雪糕

普：冰棍　　粵：雪條

普：冰箱　　粵：雪櫃

普：冰鎮　　粵：雪藏

值得一提，「雪藏」一詞除了指冷藏食物，廣東話還可指某人遭棄置不用，如「某歌手畀唱片公司雪藏」，普通話的「冰鎮」卻沒有這個意思，早幾年香港多明星，現在「雪藏」的含義也進入了普通話，大家講普通話若要表達此意可大大方說「某人給雪藏了」。